المؤسس

رأسلنا

المبوبة

الخصوصية

عـن غـــــرب

فريق التحرير

  • ×
الخميس 28 نوفمبر 2024

ضمن مهرجان ليالي " شرقية "

شاب سعودي يتحدى العمل المهني ويصنع أطول ورقة عنب تبلغ متر ونصف المتر
هـلال العتيبي- الرياض
بواسطة : هـلال العتيبي- الرياض 20-01-2018 02:19 مساءً 14.5K
المصدر -  

على أنغام الموسيقى السودانية وأنفاس البخور واحتشاد الحضور، أصر ابراهيم الشطيب (سعودي ممتهن لعمل المأكولات الشعبية) أن يحطم الرقم القياسي لعمل أطول ورقة عنب، والتي وصل طولها متر ونصف المتر، وذلك خلال مشاركته في أركان مهرجان "ليالي شرقية " الذي تنظمه أمانة المنطقة الشرقية في منزه الملك عبد الله بالواجهة البحرية بالدمام ، وتمكن ابراهيم من تحقيق طموحه مع زوجته التي تروي قصة صناعة هذه الورقة، "ابراهيم يعمل في خبز الرقاق من أعوام مضت، وأنا أقف الى جانبه في تقديم أنواع مأكولات شعبية أخرى، وما أدهشني أنه يريد خلال المهرجان عمل أطول ورقة عنب للدخول في موسوعة غنيتس"، ابراهيم الذي يسرد القصة لزبائنه المتواجدين في ركنه يقول: "استغرق العمل 6 ساعات متواصلة، وكان متعبا حقا إلا أنه كان تحدي بالنسبة لي، والصعوبة كانت ليست بالعمل بقدر ما هي بطريقة الطهي، حيث استغرق طهي الورقة نحو 4 ساعات متواصلة، وبقيت بجانب القدر الى أن ايقنت أنه تم الانتهاء من العمل، وتجددت الصعوبة في كيفية انتشالها من القدر الى أن تمكنا من ترتيبها.