فاز العالم* الأسترالي كولين راستون، بجائزة "إيج نوبل"، على اختراع غريب حيث استطاع إعادة البيض المسلوق نيئا من جديد، والتي يعتبرها العلماء انجازًا قد يغير مجالات الطب والصيدلة.

وقام بروفيسور الكيمياء راستون بجامعة* فلايندرز الأسترالية، بحسب شبكة "سي إن إن" الأمريكية،* باختراع* جهاز الدوامة للسوائل، أو "Vortex Fluidic Device"، الذي يستطيع تفكيك التكوين الجزيئي للبروتينات، ويعدّ تطورا جذريا قد يكون له تأثير كبير على علاج السرطان وصناعة المستحضرات الصيدلانية، وإنتاج الوقود الحيوي، وفي مجال الصناعات الغذائية، وفقا لبيان أصدرته جامعة "فلايندرز".

وتابع "راستون" في بيان أصدره أن "قطاع صناعة الأدوية العالمية وحده يساوي 160 مليار دولار سنويا، وتجهيز البروتينات جزء أساسي في ذلك المجال. ويغير جهازي هذا القطاع تماما، ومن المتوقع أن يفعل الشيء ذاته في أسواق صناعات الوقود والغذاء. ومن المستحيل وضع سعر لقيمة هذا الجهاز".

يذكر أن جوائز "إيج نوبل"* تُكرم الإنجازات التي "تُضحك الناس ثم تجعلهم يفكرون في النظرية العلمية وراء ذلك"، وحاز راستون على الجائزة المرموقة في حفل توزيع الجوائز في جامعة هارفارد الأمريكية.