المصدر -   حيث تخلل المهرجان فعاليات وعروض مرتبطة بعالم الاكل تناسب جميع افراد العائلة ويهدف إلى إبرازصناعة الأغذية والمشروبات كرافد للسياحة بمدينةجدة واستعراض الفرص الاستثمارية المتاحة. للشباب *السعودي بفئتيه الفتيات والفتيان الذين توجهوا لصناعة المأكولات المتنوعه التى اقبل عليها الزوار بشكل منقطع النظير . وقد رصدت صحيفة غرب أثناء زيارتها للفعاليات الكثير من الشباب السعودي الذي مارس هذه المهنة وقدم ويقدم *انواعا من المأكولات التى كان لها ذالك المذاق السعودي الفريد .

شباب وشابات..يفخر بهم الوطن وخاسر من يعاديهم

فتيان يتفننون بصناعة الفواكه وبيعها : وقد التقت غرب ببعض الكفاءات الشابه حيث لاحظنا شبابا في مقتبل عمرهم يعملون في محل خظار وقد اجادو تلك الاصناف من السلطات الحلوه التى صنعوها للزوار وهم *أحمد النهدى وعبدالعزيز مرتع ومحمد الهمامي والذي قال لغرب انته يمارس بيع الخظار في محافظة جده حيث وجد فيها غايته من كسب المال والتمتع بصنع الاصناف التى لاقت اقبالا منقطع النظير . أيضا أثناء التجول بعدسة غرب *إلتقتت بأحد الموطنين من مكه المكرمة وهو السيد عبد الجليل الأشي والذي يمتهن مهنة الطباخه وخصوصا الشوي بكافة اصنافه وخصوص الكفته المكاوية وافاد الاشي بانه يعمل من خلال العمل عبر التواصل الاجتماعي لتغطية الحفلات وبايدي سعودية تجيد فن الطهي والشوى. شابات في ربيع العمر يجدن فن الطبخ والحلويات : وفي اثناء الطريق داخل اروقة المهرجان الزاخر بكل انواع المأكولات السعودية والشرقية التى تزخر بعماله سعودية حيث ركزت غرب على العماله السعودية تشجيعا لهم *فقد التقت غرب بفتيات يفخر الوطن بهم وبمنجزاتهم *وهن *وجدان مياجان وزميلاتها الذين يعدون *تلك الوجبات الخفيفة واعداد السلطات ويعدين الطبخ بكافة انواعه *وذكرت وجدان انهن يمتهن هذه المهنة بعد التخرج من الجامعه لتوفير الدخل المناسب *أيضا يعملن من المنزل لتموين الحفلات والمناسبات حسب الطلب . نور الملا وفن الأجبان والزيتون والشابوره : والتقت الصحيفة بالاخت نور الملا واخيها الذين يعملون على صناعة المنتجات المستخرجه من الزيتون والجبن *والتى لاقت اقبالا من الزوار ولاقت استحسانهم. مشددين على المواطن ان لا يعتمد على منتجات العماله السائبة التى تصنع المنتجات التى تخلوا من النظافة وجودتها . مهندسون تخرجوا من الجامعات يجيدون فن الطهي وينشئون شركة تموين المأكولات الشرقية والغربية : التقت غرب بشباب يفخر بهم الوطن وقد عرجت عليهم وشاهدتهم وهم يعملون بجد واجتها لتلبية طلبات الزبائن وجباههم تتصبب عرقا فأثرت الصحيفة ان تلتقى معهم بعد أن فرغوا من أداء مهمتهم حيث لفت نظرنا تلك المعدات الصناعية التى *عرضت على طاولة المحل ووجه لهم سؤلا عن سبب وجدو تلك المعدات برغم ان المحل عباره عن مطعم ماكولات خفيفه . فأجاب المهندس*عاطف *عبد الرحمن أحمد *يعمل بشركة الخطوط السعودية الجوية للتموين مهند س : أننا مهندسين وعمال مشاريع ومارسنا اعمالا كثيرة في عدة شركات *كشركات اغذيه وتموين *كبرى *واستفدنا خبراتنا منها *وقررنا جمع خبراتناا وعمل مطعم يحمل سمة خبراتنا *وسميناه " بمطعم *كرين برجر *لأنتاج البرجر في الدرجة الاولى مع بعض المأكولات الخفيفة كماتشاهدون . وذكر المهندس محمد سمير *المهندس في الاعمال الحرة وادارة المطاعم ويعمل مهندس معماري أن الهمبرجر يعد أكبر حجم من الحجم العادي في السوق وهذا ما نتميز به في مطعمنا . ووجه دعوه للصحيفة بمناسبة الافتتاح لموقعهم الجديد *واول فرع *بحي السامر .

قروب بالواتس أب يدفع شبابا *لصناعة المأكولات والحلويات واللحوم المشوية وانشاء شركة " The Q *"

برع *مجموعة *من الشباب في صنع الحلوى *والشوى والاكلات المطهية بطريقة جذبت الزوار وكان اول حضور لهم في مهرجان المأكولات بجده من خلال عربة مأكوت سريعه صممت بشكل رائع يلفت النظر .*تنتج اللحم المدخن *بنوعيه الدجاج واللحم الطازج وذكر الفتيان *أنهم اشتركوا في المهرجان لابراز منتجاتهم الفورية وامام الجمهور وبايديهم السعودية . ونوجه لهم التحية كلا باسمه وهم : " معن المغربي وصهيب الخيري ومشاري الحارثي *وريان القثمي وعبد الرؤوف أكبر وحمزه عقيل " . ونرفع لهم جل الاحترام والتقدير فقد برزوا فخرا لوطن العطاء والمحبة . في نهاية اللقاء نعبر عن فخرنا واعتزازنا بأبناء الوطن العاملين في تلك المهن الهامه، ونؤكد*أن هؤلاء الشباب أضحو قدوة يفتخر بهم الوطن ، ونموذجا مضيئاً يعكس عزيمة وإصرار أبناء الوطن على العمل في مختلف المواقع.   العروض الترفيهية في المهرجان:

• كرنفال المرح

• مسرحية مغامرات الطيور

• مسرحية الحديقة السرية

• مسرحية أرض الثلج

• ألعاب خفة

• ستاند أب كوميدي

• عائلة المرايا

• عروص المطبخ الصيني

• فرق شعبية

• أركان للأطفال

• عروض الرسم بالضوء

• عروض الأكروبات

  من المطاعم المشاركة في المهرجان:

• مودو

بريك تايم

مطاعم توينا

هيلين

الصاج الريفي

اشيزان

المطعم الياباني

فطور فارس

فلاجيو

سرايا لطيف

رابية

وغيرها من المطاعم