اطلع معالي أمين المنطقة الشرقية المهندس فهد بن محمد الجبير صباح اليوم* الثلاثاء الموافق 10/8/1437هـ، على تشغيل أول ماكينة تدوير فائض الطعام بشكل تام وتحويله إلى سماد عضوي، تهدف للمحافظة على البيئة، والتي قام بابتكارها شاب سعودي وذلك بحضور وكيل الأمين للتعمير والمشاريع المهندس جمال بن ناصر الملحم ووكيل الأمين للخدمات المهندس عبدالله بن علي القرني، وبحضور عدد من رؤساء البلديات ومدراء الإدارات.

و ماكينة تدوير فائض الطعام هي عبارة عن جهاز تحويل الأطعمة إلى سماد وآلية عمله يعتمد على ارتفاع درجة الحرارة والبكتيريا التخميرية حيث يحول مشتقات الأطعمة من مخلفات ترمى إلى سماد عضوي و توجد سعات عدة منها مستخدم للمنازل أو المنشآت الصغيرة و 27 كيلو كذلك المستخرج منها للزراعة و10 بالمائة كما أن هناك سعات أكبر تصل إلى 3 طن وهي التي تستخدم في الأماكن المخلفات الأغذية الكبيرة، لافتا الى أن مثل هذه الأجهزة البيئية التي لا تؤثر على البيئة فهي تخدم البيئة على التخلص الآمن والبيئي من مخلفات أغذية إلى مخصبات للتربة.

وكثيراً من مخلفات المنازل والمطاعم تحتوي على مخلفات عضوية "غذائية" تمثل 5 بالمائة وهي أكبر مصدر لجلب الحشرات وظهور الروائح مع العلم أن مثل هذه الأجهزة التحويلية لها فائدة من ناحية استثمار النفايات بشكل صحيح والحفاظ على البيئة .