كشف المتحدث الرسمي لامانة الاحساء خالد بن محمد بووشل عن ان الأمانة أغلقت امس الأول 5 (مطابخ شعبية ) بمدينة الهفوف بعضها في النطاق الزراعي ، ومطعماً آخر ببلدة القرين في نطاق مدينة العيون ، وذلك امتداداً لحملات المتابعة الرقابية المتعلقة بالسلامة الغذائية التي تنفذها الأمانة ، لرصد المخالفين للاشتراطات الصحية ، والتنظيمات المهنية لممارسة النشاط ، مبيناً انه تم تطبيق الجزاءات وفق اللوائح والأنظمة البلدية بحق المنشأت المخالفة واغلاقها ، وذلك وفق مااكده رئيس بلدية الهفوف الدكتور قاسم الهزوم والذي ذكر انه تم رصد العديد من المخالفات للمطابخ الشعبية التي تفتقد للاشتراطات الصحية والنظامية ومن ابرزها ( تدني مستوى النظافة العامة ، عدم وجود الشهادات الصحية للعاملين ، سوء تداول الأغذية في بيئة غير صحية ،تلف الاواني والأدوات المستخدمة ) ، ، مشدداً على استمرارية حملات وبرامج المتابعة الصحية لمحال الصحة العامة ومنافذ تخزين الأغذية حفاظاً على صحة المستهلكين والعمل على تصحيح أوضاع المحال المخالفة وعدم التهاون في ذلك .