المصدر - حمدان المالكي - المشارعر المقدسة
حذرت أمانة العاصمة المقدسة من شراء الأطعمة واللحوم غير المحفوظة بطرق صحية وسليمة، التي يتم نقلها وتداولها بطرق غير صحية وبسيارات خاصة وغير مهيأة, ومن ثم توزيعها وبيعها على المطاعم والمحلات، خاصة خلال هذه الفترة التي يتزايد فيها عرض الذبائح واللحوم، حيث عززت الأمانة ممثلة في الإدارة العامة لصحة البيئة والبلديات الفرعية ، عدد المراقبين الميدانيين وتكثيف الجولات الرقابية بالتنسيق مع البلديات الفرعية .
وأوضح مدير الإدارة العامة لصحة البيئة الدكتور محمد بن هاشم الفوتاوي, أن الأمانة ومن خلال خبراتها السابقة تلاحظ في مثل هذه الفترة تزايد تلك الظاهرة وخطورتها الصحية ، مؤكداً أن الأمانة اتخذت جميع تدابيرها الوقائية برصد وضبط أي باعة للحوم بطرق غير صحية وغير نظامية ، مبيناً أنه يتم خلال هذه الأيام تنفيذ حملات واسعة بمساندة الفرق الأمنية المشتركة على الطرق ومواقع المسالخ، وضبط أي حالات يتم رصدها.
وحذر الدكتور الفوتاوي من التعامل مع الباعة الجائلين وخاصة ممن يبيعون ويسوقون لحوم الهدي والأضاحي بطرق غير صحية وغير سليمة، وافتقارها للاشتراطات الصحية كونها تنقل بسيارات غير مهيأة، موجهاً الدعوة للجميع للتبليغ عن أي مخالفات لمثل هذا النوع من الأطعمة وغيرها من الأغذية المخالفة للاشتراطات الصحية .
