المصدر -
محمد الياس - جدة :
ضمن جهود أمانة جدة المستمرة لحماية أمن وسلامة الغذاء المُقدم لسكان وزوار محافظة جدة وخلال الجولات الدورية على محلات الصحة العامة أغلقت بلدية ثول مطعم شواية السفير بشارع القافلة بثول وتم إغلاق الموقع حيث تم رصد المخالفات التالية:
١- تدني نظافة أماكن التحضير والطبخ واجهزة التبريد.
٢- عرض مواد غذائية أعدت في أماكن غير مرخص لها.
٣- سوء حفظ المواد الأولية.
٤- استخدام أواني وأدوات أو أسطح غير نظيفة في تقطيع وتجهيز المواد الغذائية.
٥- وجود حشرات.
٦- مخالفة التجهيزات.
٧- عدم وجود كرت صحي للعامل.
٨- عدم وجود زي للعمال.
٩- تدني مستوى النظافه العامة.
١٠- تدني النظافه الشخصيه للعمال .
