بواسطة :
23-12-2014 01:24 صباحاً
37.2K
المصدر - اروى الخلف - جده :
ضمن جهود*أمانةجدة*المستمرة لحماية أمن وسلامة الغذاء المقُدم لسكان وزوار محافظة جدة وخلال الجولات الدورية على محلات الصحة العامة، قامت بلدية الجامعة الفرعية بإغلاق عدد (١٢) مطبخ ومطعم بيع اللحم المندي بحي الجامعة شارع ابن مبارك، وهي المطاعم التالية :
١- مطعم الصفاء
٢- مطعم التضامن
٣- مطعم على باب كريم
٤- مطعم طيبة
٥- مطعم سبأ
٦- مطعم الحسن
٧- مطعم الرياض
٨- مطعم السلام
٩- مطعم الأنوار
١٠- مطعم الشعبي
١١- مطعم صبياء
١٢- مطعم النور
حيث تم رصد المخالفات التالية :
- عدم وجود رخص نظامية لكافة هذه المطاعم نتيجة عدم وجود صكوك شرعية.
- سبق إغلاق كافة هذه المطاعم وإلزامهم بالإغلاق النهائي ولكن لم يتم الالتزام وفض أختام اغلاقات البلدية.
- وجود مواد غذائية ولحوم تظهر عليها علامات الفساد والتلف.
- وجود حظائر أغنام داخل المطاعم.
- وجود سكن عمال داخل هذه المطاعم.
- عدم وجود شهادات صحية للعمال.
- مخالفة سوء نظافة المبنى والتجهيزات وبصورة مقززة جداً.
- سوء حفظ المواد الغذائية واللحوم.
- تحضير المأكولات من اليوم السابق.
- وجود حشرات داخل المطاعم.
- سوء إستخدام الأدوات في التحضير والطبخ.
- جاري الرفع لشركة الكهرباء لفصل التيار الكهربائي عن كافة هذه المطاعم لعدم نظاميتها ولعدم إمكانية إصدار تراخيص نظامية نتيجة عدم وجود صكوك شرعية.
*
