مكة المكرمة*:

أطلقت الإدارة العامة لصحة البيئة بأمانة العاصمة المقدسة اليوم, المرحلة الثالثة من حملة الرقابة الصحية على المنشآت الغذائية بمكة المكرمة, وذلك تزامنا مع دخول فصل الصيف وقرب حلول شهر رمضان المبارك.
وأوضح مدير عام صحة البيئة الدكتور محمد هاشم الفوتاوي, أن الحملة تأتي في إطار حرص الأمانة على تحقيق مستويات عالية من الإصحاح البيئي ومن خلال توجيهات صاحب السمو الملكي الأمير الدكتور منصور بن متعب بن عبدالعزيز وزير الشؤون البلدية والقروية بضرورة تكثيف وإحكام عملية الرقابة الصحية على جميع المنشآت الغذائية والمتعلقة أنشطتها بالصحة العامة, مؤكداً أن الحملة تحظى بمتابعة وكيل أمين العاصمة المقدسة للخدمات المهندس عبدالسلام بن سليمان مشاط.
من جانبه بين مساعد مدير إدارة المواد الغذائية محمد بن حسين خوقير, أن الحملة في مرحلتها الثالثة ستركز على مراكز التسويق ومستودعات المواد الغذائية, وصوالين الحلاقة خاصة مع قرب دخول شهر رمضان المبارك واحتمال تسرب مواد غذائية منتهية الصلاحية في الأسواق الأمر الذي يتطلب تكثيف الجهود للتأكد من سلامة المواد الغذائية المعروضة وطرق تخزينها وتداولها, مشيراً إلى أن المراحل السابقة سجلت نجاحاً كبيراً ولله الحمد نتج عنها العديد من النتائج الإيجابية التي أسهمت بشكل كبير في الحد من المخالفات ورفع درجة الالتزام بالاشتراطات الصحية.
وبين خوقير أن المرحلة الحالية ستشمل عدة أهداف تتضمن تطوير المنشآت الغذائية, وتصحيح أوضاع المخالفين, وتفعيل دور الجهات الرقابية والتحقق من سلامة المواد الغذائية, وزيادة ثقة المستهلك, ورفع درجة التوعية لديه, لافتاً النظر إلى أنه تم تشكيل العديد من اللجان بمشاركة جميع القائمين بأعمال الرقابة الصحية بنطاق العاصمة المقدسة والبلديات الفرعية, وعدد من الإدارات المعنية حيث ستشمل الحملة جميع أسواق ومحلات العاصمة المقدسة.
يذكر أن الأمانة حريصة على تحقيق أعلى مستوى من الإصحاح البيئي وإبعاد كل ما يمكن أن يشكل خطراً عل الصحة العامة, حيث تحظى هذه الحملات بمتابعة من معالي أمين العاصمة المقدسة الدكتور أسامة بن فضل البار والمسؤولين بالأمانة من أجل تقديم أفضل الخدمات لأهالي وسكان العاصمة المقدسة وزوارها.