المصدر -  غرب ـ الرياض* وجهت وزارة الشؤون البلدية والقروية، أمانات المناطق والمحافظات بالإغلاق الفوري للمطاعم والمنشآت الغذائية التي لم تطبق البند 13 من المادة 9 في لائحة المطاعم، والذي ينص على أن يكون الجدار الفاصل بين صالة الطعام ومكان التجهيز من جزئين وضرورة التقيد بالاشتراطات الصحية الواجب توافرها في مباني هذه المحلات وتجهيزاتها ما يكفل سلامتها. وأشارت الوزارة أن التوجيهات تضمنت قيام الأمانات والبلديات، بتنفيذ حملات رقابية مكثفة وشاملة لجميع محلات أعداد وتجهيز وتقديم الوجبات الغذائية من مطاعم ومطابخ وكافيتريات ومخابز للتأكد من التزامها بما ورد في لائحة الاشتراطات الصحية بالمطاعم، لاسيما الجدار الفاصل بين صالة الطعام ومكان التجهيز من جزئين، الجزء السفلي منه لا يزيد ارتفاعه عن متر، أما الجزء العلوي يجب أن يكون من الزجاج، مما يتيح للمواطن أو المقيم متابعة مراحل إعداد وتجهيز الأطعمة. وأكدت الوزارة، أن*المراقبون الصحيون في الأمانات والبلديات سيعملوا على متابعة جميع المحلات، ذات العلاقة بصحة البيئة لسلامة الغذاء، التي تدخل ضمن اختصاصهم وتقوم الفرق الميدانية على متابعة المخالفين وفرض الغرامات والجزاءات بحقهم وفق لائحة الغرامات والجزاءات.