ضمن جهود أمانة_جدة‬ المستمرة لحماية أمن وسلامة الغذاء المقُدم لسكان وزوار محافظة ‫‏جدة‬ وخلال الجولات الدورية على محلات الصحة العامة. قامت الادارة العامة للتراخيص ورقابة الاسواق في نطاق بلدية أبحر بالتفتيش على فندق هيلتون جدة وتم أغلاق المطعم الرئيسي للفندق حيث تم رصد المخالفات التالية 1- وجود مواد أولية منتهية الصلاحية. 2- عرض مواد غذائية تظهر عليها علامات التلف والفساد. 3- مساعدة العماله المخالفة على الهرب. 4- عدم حفظ كل مادة غذائية على الدرجة المناسبة لها. 5- الأضاءة غير كافية في قسم الحلويات. 6- وجود عماله لايحملون بطاقات صحية.