المصدر -  *أكد الدكتور عبدالرحمن بخاري، استشاري أمراض السكري، أن تناول الأرز ليس ممنوعًا لمرضى السكري، موضحًا أن المشكلة ليست في الأرز نفسه، وإنما في الكمية المتناولة.

وأوضح أن مريض السكري يمكنه تناول الأرز باعتدال، على أن تكون الكمية لا تتجاوز ثلث الوجبة أو أقل، مشيرًا إلى أن التحكم في الحصص الغذائية هو العامل الأهم للحفاظ على مستويات السكر في الدم.

وأضاف أن الاعتدال في تناول الأرز ضمن نظام غذائي متوازن يتيح لمريض السكري الاستمتاع بوجبته دون الحاجة إلى الامتناع عنه تمامًا

https://x.com/DrAAB1987/status/2085287598122041730?s=20