كشف أستاذ وعالم أبحاث المسرطنات، الدكتور فهد الخضيري، عن قرار إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) القاضي بحظر الصبغة الحمراء الشهيرة (Red 3) أو ما يُعرف بـ "الإريثروسين"، ومنع استخدامها كلياً في الأغذية، المكملات الغذائية، والأدوية الفموية، وذلك عقب ثبوت ارتباطها بمخاطر سرطانية في دراسات معملية.

وأوضح "الخضيري" أن التجارب العلمية أثبتت وجود صلة بين هذا اللون الصناعي المشتق من البترول (المسجل رسمياً باسم FD&C Red No. 3) وإصابة ذكور فئران التجارب بسرطان الغدة الدرقية. وهو ما دفع الهيئة الأمريكية لإلغاء ترخيصه استناداً إلى "بند ديلاني" القانوني، والذي يمنع استخدام أي مضافات غذائية يُثبت تسببها في الأورام السرطانية لدى الإنسان أو الحيوان.

مهل زمنية للتطبيق:
2027: الموعد النهائي لمصنعي الأغذية والمكملات الغذائية لسحب الصبغة وإعادة صياغة منتجاتهم.

18 يناير 2028: الموعد النهائي لمصنعي الأدوية الفموية للالتزام بالقرار.

ولفت "الخضيري" إلى أن هذه الصبغة ليست جديدة على قوائم الحظر، حيث سبق منع استخدامها في مستحضرات التجميل والأدوية الموضعية منذ عام 1990 لنفس الأسباب، مشيراً إلى أن هذا القرار يمثل خطوة جديدة ضمن الجهود الدولية للحد من المضافات الصناعية ذات المخاطر الصحية.