كشف تقرير طبي متخصص نشره موقع "Health" الطبي، عن قائمة تضم ستة أطعمة طبيعية تمتلك تأثيراً فعالاً في خفض ضغط الدم يضاهي التأثير الشهير لعصير الرمان. وأوضح خبراء التغذية في التقرير أن التحكم في مستويات ضغط الدم لا يتطلب الاعتماد على صنف غذائي واحد بشكل سحري، بل يستلزم تبني نمط غذائي متكامل يعتمد أساساً على الأطعمة الطبيعية الغنية بالبوتاسيوم، الألياف، مضادات الأكسدة، والدهون الصحية.

الخضراوات الورقية.. سلاحك الأول لحماية القلب
تربعت الخضراوات الورقية الداكنة، وفي مقدمتها السبانخ والكرنب (الكيل)، على رأس قائمة الأطعمة الداعمة لصحة الشرايين والقلب. وتكمن السرية الفائقة لهذه الخضراوات في احتوائها على نسب عالية من النترات الطبيعية، والتي يقوم الجسم بتحويلها داخلياً إلى مركب "أكسيد النيتريك". ويعمل هذا المركب الحيوي على تعزيز استرخاء الأوعية الدموية وتوسيعها، مما يضمن تدفقاً سلساً للدم ويؤدي بدوره إلى خفض الضغط المرتفع بصورة ملحوظة وفعّالة.

وفي هذا السياق، شدد البروفيسور جيفري أبوت، أستاذ علم وظائف الأعضاء والمستشار الطبي بجامعة كاليفورنيا، على الضرورة القصوى لدمج هذه الأطعمة الورقية في النظام الغذائي اليومي، مؤكداً أنها تشكل خط دفاع أساسي للوقاية من مخاطر أمراض القلب والأوعية الدموية والسكتات الدماغية.