دشن معالي وزير الصناعة والثروة المعدنية الأستاذ بندر بن إبراهيم الخريف، اليوم، مصنع الحطب للأطعمة المبردة، أحد المشاريع الوطنية الرائدة في قطاع الأغذية الطازجة، وذلك في مدينة سدير للصناعة والأعمال؛ بهدف دعم نمو قطاع الصناعات الغذائية وتعزيز منظومة الأمن الغذائي.
واطلع معاليه خلال جولته في المصنع على عمليات الإنتاج والتغليف، وتقنيات التصنيع المتقدمة المستخدمة لإنتاج الأغذية الطازجة المبردة، التي تعتمد على أساليب حديثة تقلل من نمو البكتيريا وتضمن تمديدًا طبيعيًا للعمر دون استخدام مواد حافظة أو معالجات حرارية، بما يحافظ على جودة المنتج وقيمته الغذائية.
ويُعد مصنع الحطب للأطعمة المبردة أكبر مصنع مبرد من نوعه في الشرق الأوسط، حيث يضم 15 خطًا لإنتاج مجموعة واسعة من الأغذية الطازجة، تشمل العصائر، والسلطات، والحمص، والمغمسات، والساندويشات، بطاقة إنتاجية تتجاوز 6 ملايين وحدة أسبوعيًا، لتلبية الطلب المتنامي في السوق المحلي.
وينتج المصنع ويُغلف أكثر من 500 صنف طازج، موجهة لتلبية احتياجات العائلات الصغيرة، والشباب، والسياح، من خلال منتجات سهلة الاستخدام وعالية الجودة، تعكس تطور قطاع الأغذية الطازجة في المملكة.
ويأتي افتتاح مصنع أفران الحطب، التابع لشركة أفران الحطب، امتدادًا لدورها في دعم مستهدفات "رؤية المملكة 2030"، وتعزيز منظومة الأمن الغذائي، والإسهام في رفع جودة الحياة، من خلال توطين الصناعات الغذائية وتوفير منتجات مبتكرة تلبي تطلعات المستهلكين في مختلف مناطق المملكة.