في ليالي شهر الخير شهر رمضان المبارك من كل عام عادةً ما تتواجد البسطات الرمضانية في كل الأحياء من مملكتنا الحبيبة .
ومن خلال هذه البسطات الرمضانية ألقت صحيفة " غرب" الإخبارية برفقة الزميل الأستاذ صقر الغامدي محرر الصحيفة بصاحب هذه البسطة عبدالله أحمد مشرف العُمري.
وتحدث للصحيفة قائلاً: "أحنا بدايتنا كنا نشتغل أيام الدراسة في الثانوية وكنا نطلع مع عمنا عبدلله اليمني إلى محافظة بلجرشي نستغل هناك في المحافظة على هذه البسطة الرمضانية لمدة ٣ شهور في فترة الإجازة ونتعلم هذه المهنة من العم عبدالله اليمني.
وذكر عبدلله أحمد مشرف بانه امتهن مهنة البسطة منذ عام ١٤٢٦ هـ وكان من أول من فتح بسطة رمضانية في محافظة وكان ملهم لشباب المحافظة
والبسطات التي يعمل بها في شهر الخبر هي : ساندويشتات بجميع أنواعها كبدة-دجاج- لحم مقلقل بليلة -بطاطس - وصوصات خلطاتهم المتميزة_ والمشروبات توت-ليمون.