المصدر -
كشف مختص في اللحوم عن 3 أجزاء في الدجاج يجب التخلص منها قبل التقطيع والطهي.
وأشار خلال مقطع فيديو إلى أنه يجب التخلص من مؤخرة الدجاجة حيث تحتوي على فطريات وطفيليات تسبب التسمم الغذائي.
وتابع : " يتم أيضا التخلص من الكلاوي لأنها تتسبب في زفرة وزنخة أثناء الطهي"، وأضاف: " كما يتم التخلص من قطعة العظم في المنتصف".
https://twitter.com/i/status/1862802718860939757وأشار خلال مقطع فيديو إلى أنه يجب التخلص من مؤخرة الدجاجة حيث تحتوي على فطريات وطفيليات تسبب التسمم الغذائي.
وتابع : " يتم أيضا التخلص من الكلاوي لأنها تتسبب في زفرة وزنخة أثناء الطهي"، وأضاف: " كما يتم التخلص من قطعة العظم في المنتصف".
