في الوقت الذي تشهد فيه منطقة حائل انخفاضاً كبيراً في درجات الحرارة، ويتزامن هذا الانخفاض مع إقامة فعاليات مهرجان صحراء حائل العاشر بمنتزه المغواة الترفيهي, الذي انطلق يوم الخميس الماضي ويستمر لمدة عشرة أيام، برعاية أمير منطقة حائل صاحب السمو الملكي الأمير سعود بن عبدالمحسن بن عبدالعزيز بالسوق الشعبي بمنتزه المغواة الترفيهي، بأكثر من ١٦ فعالية متنوعة تحكي حياة البادية في السابق لوقتنا الحاضر،* والذي تنظمه إمارة منطقة حائل*وفرع هيئة السياحة والتراث الوطني*ومجلس التنمية السياحة بمنطقة حائل وأمانة حائل وجامعة حائل ووزارة الثقافة والإعلام، وبدعم الغرفة التجارية الصناعية بحائل والمجموعة السعودية للأبحاث والتسويق، بمشاركة عدة جهات حكومية، وبرعاية إعلامية من صحيفة الشرق الأوسط وصحيفة الرياضية وصحيفة الاقتصادية، ورعاة الضيافة رؤوم إن وجبله للشقق الفندقية، الأمر الذي زاد الطلب بشكل ملحوظ من قبل زوار المهرجان على شراء المشروبات الساخنة المفضلة والتي تتناسب مع الأجواء الشتوية يتصدرها حليب بالزنجبيل.
*
وتؤكد البائعة أم محمد, أن الطلب مرتفع بشكل كبير على مشروب الحليب بالزنجبيل تحديداً إلى جانب الحليب بالزعفران أو الحليب بالهيل باعتبارها مشروبات مفضلة في الشتاء، مبينة أن الزبائن يفضلون الحليب بالزنجبيل وهو الأعلى طلباً رغبة بالحصول على الدفء وتقوية الجهاز المناعي والوقاية من نزلات البرد الأنفلونزا والكحة والأمراض الصدرية, موضحة أن تحضير المشروب يتم بخلط الحليب الساخن مع كمية من مسحوق الزنجبيل الطازج ويضاف إليه كمية من السكر بحسب رغبة الزبون, مشيرة إلى أنها تبيع مشروبات أخرى إلى جانب الحليب بالزنجبيل مثل: القهوة التركية بالحليب, وشاي الليمون, وشاي القرفة, والشاي الأحمر.
