عهود الزهراني*-جدة

يطلق سعادة المدير التنفيذي للتشغيل للشؤون الصحية بوزارة الحرس الوطني بالقطاع الغربي العميد مهندس/ خالد محمد باكلكا اليوم الأثنين 13 أبريل 2015م* فعاليات يوم الصحة العالمي 2015 تحت شعار* "ما مدى سلامة غذائك؟" والتي تنظمها مدينة الملك عبدالعزيز الطبية ـ بجدة ممثلة *بإدارة التوعية الصحية، بقاعة الدكتور عبدالعزيز الأنديجاني ،حيث تأتي أهداف هذا اليوم العالمي:

• التحفيز على تحسين سلامة الأغذية من خلال حملات التوعية العامة .
• تسليط الضوء على الاجراءات الجارية في هذا المجال.
• تشجيع المستهلكين على ضمان الغذاء من خلال طرح الأسئلة، والتحقق من العلامات، واتباع نصائح النظافة
• نشر الرسائل الأساسية التي تستهدف فئتين من المتلقين من خلال الأنشطة – المواد البصرية والمواقع الإلكترونية.

كما سيناقش فيه أوراق عمل تختص بمستقبل التوعية الصحية وسلامة الغذاء وكل ما يمكن قيامه لضمان الثقه للمستهلكين أن الأطعمة على طبق آمنة للأكل ،و سيتم إلقاء الضوء من خلال نخبة من المتحدثين من داخل مدينة الملك عبدالعزيز الطبية ـ جدة على مواضيع ومحاور مهمة عن سلامة الأغذية هي:

- ( الغذاء و الرياضة ) يقدمها الدكتور/ غسان سكر – استشاري طب الأطفال و استشاري امراض هضمية لطب الأطفال.

- ( المبادئ الأساسية لكيفية التعامل على سلامة الغذاء )* تقدمها الأستاذة / آيات سمان – اخصائية تثقيف صحي.

- ( الأمراض المنقولة من الغذاء ) يقدمها الدكتور / فيصل فرحات ـ مستشار الصحة العامة.

- ( سلامة الأغذية أو نوعية الغذاء ) يقدمها الدكتور نشأت نفوري ـ أخصائي السلامة والصحة البيئية.

- ( الألوان المصنعة في الغذاء ) تقدمها الدكتورة لمياء عواد ـ استشارية طب الأسرة.

- ( سلامة الأغذية وتخزينها *بأمان ) يقدمها الأستاذ عزيز هاشمي ـ أخصائي تغذية .

وأوضح الأستاذ/ عبدالعزيز الحرازي المدير التنفيذي المشارك للتشغيل أن التوعية و التثقيف قد بات استراتيجية عالمية ووطنية أولتها الشؤون الصحية جل اهتمامها إيمانا منها بالأثر البناء والفعالية الكبيرة لهذه الاستراتيجية التي من أهم أهدافها الاستغلال الأمثل للموارد الوطنية البشرية والمادية، وتأتي مشاركتنا لهذه الفعالية "اليوم العالمي للصحة" إيماناً بأهمية التوعية لجميع فئات المجتمع.

وأوضحت اخصائية التثقيف الصحي منسقة اليوم العالمي للصحة الأستاذة/ ندى الزهراني أن يوم الصحة العالمي 2015 سيختص بحملته على الغذاء وسلامته وطريقة حفظه و كيفية قراءة البطاقة الغذائية ، وكذلك توضيح الهدف من قراءتها ، كما ذكرت انه من خلال المعرض المصاحب سوف يتلقى الزوار الطريقة الصحيحة لكيفية استخدام المادة الغذائية بداً من شراؤها وكيفية حفظها وتخزينها حتى وصولها الى مائدة الطعام بالطريقة الصحيحة والتي تضمن لهم تجنب الأمراض والوقاية منها.*

الجدير بالذكر أنه ستصاحب الفعاليات ملتقى تثقيفي بالمدخل الرئيسي بمركز العيادات الخارجية يومي الثلاثاء والأربعاء 14-15 ابريل 2015م ، بمشاركة العديد من الجهات ذات العلاقة حيث سيشارك من داخل مدينة الملك عبدالعزيز الطبية قسم التغذية و إدارة السلامة و إدارة مكافحة العدوى و إدارة الخدمات المساندة، كما سيشارك من الرعاية الصحية الاولية إدارة الطب الوقائي و مركز بحرة و مركز العيادات التخصصية الشاملة، كما سيقام بهذه المناسبة معرض توعوي يوم الخميس 16 ابريل 2015م بمركز العيادات التخصيصية الشاملة التابع للرعاية الصحية الاولية.