افتتح المشرف العام على برنامج مستشفى الملك عبدالعزيز بجدة الدكتور / فيصل بن محمود تلاب فعاليات وأنشطة يوم الصحة العالمي الذي نظمه قسم التغذية والتغذية العلاجية بالمستشفى تحت عنوان ( السلامة الغذائية ) وبحضور المدير الطبي الدكتور / رضا بن محمود متبولي وأوضحت أخصائية التغذية رئيسة قسم التغذية بمستشفى الملك عبدالعزيز بجدة الأستاذة / بسمة كلنتن أن يوم الصحة العالمي الذي يوافق 7 أبريل 2015م وفي ظل اتساع ظاهرة عولمة إمدادات منظمة الصحة العالمية الغذائية تم اختيار المنظمة لموضوع تعزيز نظم السلامة الغذائية . وقد اكد مدير ادارة التغذيه بصحة جده الاستاذ/*ابراهيم منصور ان السلامه الغذائيه تمثل مسؤوليه مشتركه حيث تسعى ادارة التغذيه بصحة جده الى هذه المشاركه بهدف رفع الوعي بسلامة الاغذيه *كما احتوى المعرض والذي تم تنسيقه من قبل فريق العمل في قسم التغذية بقيادة الأخصائية / دانية الساسي وأخصائية التغذية العلاجية / أفنان علي زكي على عدة مواضيع تتعلق بالسلامة الغذائية مثل : استخدام الماء المأمون وسلامة الغذاء في المطاعم والسلامة في التغذية الانبوبية وقواعد السلامة في الشواء وركن اجعل غذاءك آمن والتسمم

والتلوث الغذائي .