وقال باحثون في معهد برلين الطبي في مقال نشرته دورية "بريتيش ميديكال جورنال" إن تناول أكثر من 5 غرامات من مادة سوربيتول قد يسبب تقلصات معوية حادة وأن تناول أكثر من 20 غراما قد يسبب الإصابة بالإسهال مما قد يؤدي إلى نقص متزايد في الوزن والإصابة بالجفاف.

وأشار أطباء في مركز شاريتيه الطبي في العاصمة برلين إلى أن حالتين دخلا المستشفى بعد إصابتهما بتقلصات معوية شديدة وإسهال. وأشارت دورية "بريتيش ميديكال جورنال" إلى إحدى الحالتين كانت امرأة (21 عاما) أصيبت بإسهال وألم في المعدة منذ ثمانية شهور وفقدت 11 كيلوغراما من وزنها.

أما الحالة الأخرى فكانت لرجل، 46 عاما، فضعف هذا العدد من الكيلوغرامات في غضون أكثر من عام. وبعد فشل الأطباء في العثور على سبب الألم سألوهما عما إذا كانوا يتبعون نظاما غذائيا لإنقاص الوزن، وقال الاثنان إنهما يتناولان مادة سوربيتول بكثافة.

وكانت المرأة تتناول 20 غراما من سوربيتول يوميا بينما كان الرجل يتناول 30 غراما وذلك من خلال اللبان الخالي من السكر. وكان الرجل يأكل حلويات خالية من السكر تحتوي على مادة سوربيتول. وفي الحالتين اكتشف الأطباء أن الأعراض اختفت على الفور بمجرد أن طلبوا منهما التوقف عن تناول اللبان الخالي من السكر والحلويات التي تحتوي على