المصدر - عهود الزهراني ـ جدة
في مثل هذه الأيام*خلال موسم الحج *تكون نسبة حوادث التسمم الغذائي والنزلات المعوية متزايدة لمن لم يحافظ على نظامه الغذائي السليم*، ويعود ذلك إلى ازدياد إزدحام*الناس وصعوبة حفظ الطعام، مما قد يؤذي إلى إنتشار الجراثيم و البكتيريا.
وللوقاية من الإصابةيجب *على الحجاج عدم تناول الأطعمة غير الموثوق بمصدرها، خاصة اللحوم والدواجن.
وعليهم شرب المياه من زجاجة جديدة محكمة الإغلاق**وكذلك كافة أنواع العصائر.
ولتجنب التسمم من المفضل شراء الأطعمة المغلفة تغليفاً جيدا ومحكم والتأكد من تاريخ صلاحيتها.
ومن أبرز سبل الوقاية، المحافظة على النظافة الشخصية من خلال غسل اليدين قبل وبعد تناول الوجبات .
كما يجب تناول الأطعمة *الصحية التي تمد الجسم بالطاقة لمحاربة البكتيريا، كالتمور والخضار والفواكه والتأكد من غسلها جيدا ًقبل تناولها.
أما أبرز أعراض التسمم الغذائي فهي: ارتفاع في درجات الحرارة، *والتقيؤ والإسهال، لا سيما حدوث آلام البطن، وفي حال الشعور بإحدى هذه الأعراض يجب *شرب السوائل والإكثار منها وتجنب الأغذية التي تحتوي على الدهون والتوجه إلى أقرب مستشفى في حال تطور وإزدياد الحالة.