المصدر -  

الغربية-متابعة-سميره علي:

     

تحققي دائماً من مكونات الفاكهة المجففة ومن كميات السكر فيها قبل شرائها.

* *

عرف التجفيف منذ القدم كأحد وسائل تخزين الطعام، وهو يقوم على فكرة استخلاص الماء من الطعام بصفته أكثر العوامل المسببة لتلفه وذلك للحفاظ عليه فترة طويلة

تكون الفواكه المجففة أكثر فائدة من الفواكه الطازجة في بعض الأحيان، ومن فوائدها أنها تحتوي على ألياف تساعد على تنقية الأمعاء، كما وفيها الكثير من الكالسيوم لذا فهي تقوي العظام، وتحتوي على فيتامينات بنسبة عالية جداً، وهي مفيدة أيضاً لمن لديهم ضعف في النظر

من الجانب الآخر، ننصحك بتجنب الفاكهة المجففة التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر، مما يقلل فائدتها ويجعل مذاقها كالحلوى، وأهم هذه الأنواع؛ الأناناس والبطيخ والموز والتوت

ملاحظة: تحققي دائماً من مكونات الفاكهة المجففة ومن كميات السكر فيها قبل شرائها. الفواكه المجففة يكثر تناولها أثناء شهر رمضان الكريم ولقد اقترب شهر رمضان فالكثير يخاف من زيادة الوزن في هذا الشهر ويخاف من تناول هذه الفواكه المجففة لأنها تحتوى على نسبة عالية من السكريات ولكن اليوم نقدم*لك *فوائد هذه الفواكه المجففة وكيفيه تناولها

*أهم فوائد للفواكه المجففة هي

- فوائد القراصيا

القراصيا هى فى الاساس فاكهه البرقوق المجففة فهي غنية بالألياف و الفيتامينات و الأملاح المعدنية

و تعتبر القراصيا من الفواكه الملينة التي تساعد في علاج الإمساك المزمن , كما انها تحافظ على صحة العظام وتحميه من الهشاشة , وتحافظ على صحة القلب والشرايين

كما انها تساعد في تخفيف من نسبة الكوليسترول الضار في الدم وتنظم عملية ضغط الدم , كما انها تحافظ على سلامة العين وقوة الابصار , كما انها تساعد في علاج فقر الدم وتحفيز الجهاز الهضمي لكن الذى يعانى من حصوات الكلى ينصح بعدم الإفراط فى تناولها لأنها غنيه بأملاح الأوكسالات

- فوائد المشمشية

المشمش المجفف يحتوي على ” الكالسيوم ، البوتاسيوم ، الفوسفور ، فيتامين (A) , الحديد ، وفيتامين (C) , كما ان له فوائد غذائية اخرى وهى

*– يعالج فقر الدم فهو غنى جدا بالحديد

– يعالج امراض المعدة كالإمساك فهو يحتوي على السليلوز الذى يساعدك في علاج الإمساك و يساعد في عملية الهضم

*و يستخدم لعلاج حكة الجلد التي تسببها حروق الشمس

*يساعد في إنتاج الهيموجلوبين لاحتوائه على معادن مثل الحديد والنحاس والتي تعزز من انتاج الهيموجلوبين في الدم

*كما انه يساعد في تخفيف أزمات الربو وعلاج السعال و التهابات الشعب الهوائية

*يعمل على خفض ضغط الدم لاحتوائه على البوتاسيوم

*يساعد على تنظيم مستويات الحمض في الجسم ومفيد لتخليق البروتين مما يساعدك فى بناء عضلات قوية

*يعالج سيوله الدم و منع النزيف