جدة :

ان كنت مثل معظم النساء* تحب الشوكولاتة فسيسرك أن تعلم ان الناس كانو في هوس بالشيكولاتة الغذاء لآلاف السنين مثل* شعوب المايا كانو يعتبرونها دواء لكل شئ وشعوب والأزتيك كانو يستخدمونها مثل النقود! وقد أسفر ذلك الهوس عن دراسات رائعة وغريبة جدا ف نفس الوقت.

موقع حواء ويب يعرض لك 5* حقائق علمية عن الشيكولاتة ربما لا تعرفها . 1- يمكن للشيكولاتة ان تزيد من نشاطك فيزيد انتاجك : بعيدا عن كل* المشروبات الرياضية تلك .فشوكولاتة الحليب هي وسيلة رائعة وفعالة لاستعادة نشاطك فقد نُشرت دراسة في مجلة علم وظائف الأعضاء التطبيقية، التغذية، والأيض حيث قارنت بين تأثير "مشروب الانتعاش" و "شوكولاتة الحليب" في قدرة اللاعبين علي التحمل وجدو أن "شوكولاتة الحليب"قد ساعدت اللاعبين جيدا ف اليوم الأول بعد سلسلة من ركوب الدراجات بالاضافة الى انها ساعدت في تخفيف وجع العضلات مما حسن كثيرا في نتيجة اختبار القدرة علي التحمل ف اليوم التالي. 2- تحتوي الشيكولاتة علي الفلافونويدات : فلافونويدات هي نوع من المواد الكيميائية النباتية والتي توجد بشكل طبيعي ف شجرة الكاكاو التي تستخلص منها الشوكولاتة ونظرا لبنية الشيكولاتة الكيميائية الفريدة ,تحتوي الفلافونويدات علي مضادات للأكسدة و مضادات للالتهاب و تأثير دفاعي عن الخلايا. 3-* الشيكولاتة ليست هي السبب فى شراهة النساء : نصف النساء الأميركيات تواجه الرغبة الشديدة في الشوكولاته. من هؤلاء من الذين يفعلون،حوالي نصفهن يتلهفن عليها أثناء الدورة الشهرية.علي كمية رهيبة من الشوكولاتة وأكلتها, الا أن الأبحاث لم تجد ان الهرمونات الشهرية هي السبب ف ذلك!فقد قارن الباحثون في جامعة ولاية بنسلفانيا بين الرغبة الشديدة للنساء قبل وبعد سن اليأس ,ولم تجد أي تغيير!ويعوز "آن ماري كوستيك" خبير الشوكولاتة الي أن الشوكولاتة من الأطعمة التي تضفي راحة نفسية . 4- الشيكولاتة لا توقظك او تؤرقك : احتواء الشوكولاتة علي كمية عالية من الكافيين هو اعتقاد خاطئ فالكافيين فيها يعد ضئيلا جدا مقارنة بأطعمة ومشروبات اخري نتناولها يوميا. 5- ليست مضرة تماما لأسنانك : كيف يعقل ان يكون قد وصف هذا الغذاء لفترة طويلة بأنه المسبب لتجويف الأسنان في حين أن الثيوبرومين -جزئ عضوي طبيعي في تركيبة الكاكاو يساعد في تقوية مينا الأسنان وفقا ما نشرته جامعة تولين ! الشيكولاتة من الاشياء اللذيذة التى نقبل عليها ولكنها تحتوى على مجموعة من الحقائق والخفايا التى ستجعلنا نقبل عليها بشكل اكبر .