لندن :

** يؤكد الباحثون أنه ليس هناك داع لاستخدام بدائل السكر، بهدف تخفيض الوزن، لأنها في جميع الأحوال لا تساعد على ذلك، إضافة إلى أنها تشكل خطرا على الصحة. وأكد العلماء أنهم توصلوا إلى هذا الاستنتاج نتيجة الاختبارات التي أجروها بمشاركة أشخاص يعانون من الوزن الزائد، حيث قسموا إلى مجموعتين، لكل منها نظام حمية غذائية مختلف. المجموعة الأولى تغذت بمواد غير محتوية على السكريات، وسمح للمجموعة الثانية بتناول بدائل السكر المعروفة. وبعد مضي ثلاثة أشهر، فقد أفراد المجموعة الأولى من وزنهم أكثر بكثير مما* فقد أفراد المجموعة الثانية. ويشير العلماء إلى أن بدائل السكر خطرة على الصحة، مثل اسبارتام، الذي يسبب الإكثار منه الحساسية والصداع النصفي والكآبة. وقد بينت نتائج الاختبارات التي أجريت على الحيوانات، أن تناول هذه المادة بكميات كبيرة قد يشكل سببا للإصابة بسرطان الدماغ. كما أثبتت نتائج البحوث السابقة أن تناول المشروبات المحلاة ببدائل السكر، يسبب الإصابة بمرض السكري، حيث تبين أن تناول علبة كولا واحدة في اليوم يرفع خطر تطور هذا المرض بنسبة 30 – 40 بالمائة.