برلين :

*** نجح علماء من ألمانيا في التوصل إلى صنع لحم من الخضروات للنباتيين، له طعم ورائحة اللحم الحيواني، ومن الصعب التفريق بينهما، على الرغم من أنه يتكون بنسبة 100% من الخضروات.

*

ولا يشك العلماء الذين أنتجوا هذا اللحم من أن منتوجهم سيخفف من معاناة النباتيين، وسوف تبنى مصانع صغيرة لإنتاجه قريباً.

*

ويقول العلماء إن هذا اللحم سيكون مفيدا للنباتيين وكذلك للأشخاص الذين يعانون من الحساسية، ويؤكدون أن عملية إنتاجه سريعة جدا، إذ يمكن إنتاج 60 – 70 كجم منه في المختبر خلال ساعة واحدة فقط.

*

وكان العلماء قد أشاروا إلى أن الإكثار من أكل البيض واللحوم والأجبان يعادل تدخين 10 سجائر في اليوم من ناحية الضرر بالصحة.*

*

وحسب معطيات الدراسة التي نشرتها روسيا اليوم فإن الأشخاص متوسطي العمر الذين يكثرون من أكل البروتينات يومياً معرضون للإصابة بالسرطان مقارنة بالأشخاص الذين يتبعون نظاماً غذائياً مختلفاً