اروى الخلف - متابعة*

تحلمين بالصحة والرشاقة، ولا تريدين تفويت فرصة تذوق الطعام؟ ننصحك بالكرفس، فهذا الصنف من الأطعمة يزخر بفوائد صحية وملائمة للرشاقة ستعجبين لها.

أهم فوائد الكرفس: – يحتوي على فيتامين “ب1″ و” ب2″ و “ب6″ وفيتامين “سي”، وكذلك على الكثير من المعادن المفيدة للجسم مثل البوتاسيوم، والماغنسيوم، والكالسيوم، والحديد والصوديوم. – بعكس الكثير من المأكولات التي تفقد الكثير من فوائدها أثناء الطبخ، يحتفظ الكرفس بمعظم العناصر الغذائية أثناء الطبخ. – كشفت الدراسات أن أكل الكرفس عادة ما يرافقه إنخفاضٌ في ضغط الدم. لذا فهو مفيدٌ جداً لمرضى الضغط، والصوديوم الموجود فيه لا يضر بهم. – يساعد أيضاً على خفض مستوى الكولسترول بالدم و يساعد على الحفاظ على ضغط الدم. – الكرفس مفيد جداً للرياضيين لأنه يحتوي على كمية كبيرة من الماء، فتناوله بعد ممارسة الرياضة يعوَض الجسم السوائل التي فقدها أثناء ممارسة الرياضة، كما أنه يغذَي الجسم بالأملاح التي يفقدها أثناء التعرق. – يُعتبر الكرفس مليناً طبيعياً، يساعد في حالات الإمساك ويساعد على تنظيم حركة الأمعاء. – يحسَن الكرفس من وظائف الكلى ويساعد على إخراج السموم من الجسم، كما يعمل على تفتيت حصى الكلى. والصوديوم والبوتاسيوم الموجودين بداخله يجعلونه مدراً طبيعياً للبول. – يساعد على التخسيس لأنه لا يحتوي إلا على القليل من السعرات الحرارية أو بالكاد صفر سعرة حرارية، وكذلك لاحتوائه على كمية كبيرة من الماء والألياف الطبيعية التي تعطي شعوراً بالإمتلاء وعدم تناول المزيد من الطعام. لذا فهو مشهور عالمياً ويتناوله الكثير من الناس ضمن أنظمة الغذاء التي تساعد على التخسيس. بعد عرض كل فوائد الكرفس، لا تترددي عزيزتي وسارعي بتناول الكرفس اليوم وإضافته إلى غذائك الصحي اليومي