عرب أونلاين _ متابعات قامت إدارة جمعية “قرى أشواق” الخيرية في منطقة تبوك أمسبتدشينأولمطعمنسائييؤمنالولائمللمناسباتويعمل على مدار الساعة ويحمل اسم “ست البيت”.وحسب المشرفة على إدارة شؤون مطعم “ست البيت”، وفاء الشامان، فإن فكرة المطعم بدأت من خلال المشاركات الفاعلة للأسر المنتجة بجمعية القرى الخيرية في الكثير من المهرجانات داخل تبوك، ومن ثم تم إستخراج التراخيص اللازمة، كما تم تأمين الأيدي العاملة المتقنة.وأوضحت الشامان أن إفتتاح مطعم “ست البيت” يهدف إلى نشر ثقافة الأكل الصحي، وتعزيز العادات الغذائية الصحيحة، وتوظيف الأيادي العاملة الوطنية من الإناث، لافتاً إلى أن هناك 30 موظفة يعملن في المطعم خلال فترتي العمل الصباحية والمسائية، طباخات، محضرات طعام، وعاملات نظافة، وبعد إنتهاء ساعات الدوام يقوم عمال مختصون ببيع الأطعمة للزبائن. المصدر: صحيفة عكاظ.