المصدر -
قامت أمانة منطقة عسير بحملةٍ ميدانية وتفتيشية ورقابية للعديد من المطاعم والمطابخ ومراكز التموين الغذائي والمتنزهات في عقبة ضلع؛ نظرًا لتزايد أعداد المتنزهين، وحرصًا منها على التأكد من تطبيق الاشتراطات الصحية والبلدية المعمُول بها في هذه الأنشطة، وسلامة كل ما يُقدَّم للزائر أو المستهلك، مبينةً أنه نتج عن هذه الحملة التي شملت ١٢ موقعًا متنوعًا في عقبة ضلع، عدداً من المُخالفات،
إذ تم ضبطُ منشآتٍ لاتحمل تراخيص أو منتهية التراخيص، وتدني مستوى النظافة العامة والشخصية للعاملين، وسوء حفظ الأطعمة والمواد الغذائية، وعدم تغطية أوعية النفايات، ومخالفة شروط التعبئة والنقل والتخزين للمواد الغذائية خاصةً التي تتأثر بارتفاع درجة الحرارة، إضافة إلى وجودِ مسالخ شعبية غير رسمية لايتوفر فيها أدنى الشروط الخاصة بالسلامة والبلدية، وعدم تجديد الشهادات الصحية للعاملين في كل المواقع التي تم الوقوف عليها.
وأكدت أمانة عسير في تقريرها، أن هناك مخالفاتٍ في طبيعة مباني المطاعم والمطابخ والمواقع من حيث التجهيزات وأمور السلامة والبلدية، إلى جانب عدم وجود الزي الرسمي الموحد للعاملين، وتخزين مواد غذائية لعرضها لليوم التالي دون مبالاةٍ، موضحةً أنها اتخذت عددًا من الإجراءات الرسمية لتصحيح أوضاع هذه المواقع، وأبلغت أصحابها بضرورة الالتزام والتنفيذ فورًا بتعديل هذه المخالفات التي استوجبت أثناء الجولة الميدانية تطبيق لائحة العقوبات الفورية والغرامات على الكثير من هذه المواقع.
إذ تم ضبطُ منشآتٍ لاتحمل تراخيص أو منتهية التراخيص، وتدني مستوى النظافة العامة والشخصية للعاملين، وسوء حفظ الأطعمة والمواد الغذائية، وعدم تغطية أوعية النفايات، ومخالفة شروط التعبئة والنقل والتخزين للمواد الغذائية خاصةً التي تتأثر بارتفاع درجة الحرارة، إضافة إلى وجودِ مسالخ شعبية غير رسمية لايتوفر فيها أدنى الشروط الخاصة بالسلامة والبلدية، وعدم تجديد الشهادات الصحية للعاملين في كل المواقع التي تم الوقوف عليها.
وأكدت أمانة عسير في تقريرها، أن هناك مخالفاتٍ في طبيعة مباني المطاعم والمطابخ والمواقع من حيث التجهيزات وأمور السلامة والبلدية، إلى جانب عدم وجود الزي الرسمي الموحد للعاملين، وتخزين مواد غذائية لعرضها لليوم التالي دون مبالاةٍ، موضحةً أنها اتخذت عددًا من الإجراءات الرسمية لتصحيح أوضاع هذه المواقع، وأبلغت أصحابها بضرورة الالتزام والتنفيذ فورًا بتعديل هذه المخالفات التي استوجبت أثناء الجولة الميدانية تطبيق لائحة العقوبات الفورية والغرامات على الكثير من هذه المواقع.