المصدر -
استقبلت مسالخ أمانة محافظة جدة النظامية خلال شهر رمضان المبارك 77 ألف ذبيحة ، شملت الأغنام ، والأبقار ، والإبل ، جرى ذبحها في المسلخ الرئيسي شرق جدة ومسلخ جدة الأهلي في السبيل ، ومسلخ سوق الأنعام جنوب المحافظة .
وأفاد مدير إدارة المسالخ المكلف الدكتور عماد العدواني ، أن المسالخ الثلاثة جرى دعمها بالكوادر المؤهلة وتخصيص 13 طبيباً بيطرياً ، و 250 جزاراً ، و 120 عاملاً منذ بداية شهر رمضان المبارك ، لافتاً إلى أن الكشف على الذبائح أسفر عن إعدام 163 ذبيحة لعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي ، كما جرى إعدام 16297 ذبيحة جزئيا .
يُذكر أن جهود أمانة جدة متواصلة بتكثيف أعمال الرقابة على المسالخ وتسخير الإمكانيات لراحة المواطن والمقيم بما يضمن سلامة وأمن الغذاء .
وأفاد مدير إدارة المسالخ المكلف الدكتور عماد العدواني ، أن المسالخ الثلاثة جرى دعمها بالكوادر المؤهلة وتخصيص 13 طبيباً بيطرياً ، و 250 جزاراً ، و 120 عاملاً منذ بداية شهر رمضان المبارك ، لافتاً إلى أن الكشف على الذبائح أسفر عن إعدام 163 ذبيحة لعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي ، كما جرى إعدام 16297 ذبيحة جزئيا .
يُذكر أن جهود أمانة جدة متواصلة بتكثيف أعمال الرقابة على المسالخ وتسخير الإمكانيات لراحة المواطن والمقيم بما يضمن سلامة وأمن الغذاء .
