المصدر -
بدأ أهالي وادي الدواسر جنوب منطقة الرياض في قطف ثمار اللوز الهندي الأحمر المنتشرة أشجاره في مزارع المحافظة، ووصل محصوله إلى أسواق الفواكه والخضراوات قبل أيام، متراوحة أسعار الأنواع الجيدة منه بين 10 إلى 20 ريالاً للكيلو الواحد.
وُيمكن للزائر لمحافظة وداي الدواسر أن يقطف ثمار اللوز الهندي الذي يتغذى على أشجاره النحل من أي شجرة تصادفه في الوادي، وكان المزارعون يهتمون بزراعتها لاستخدامها مصدات هوائية لحماية مزارعهم لتميزها في طولها الذي يصل إلى 10 أمتار، إلا أنها سرعان ما تحول هذا الاهتمام إلى شجرة ثمارها مرغوبة لدى الكثيرين أكثر
من أي شيء آخر في هذا الوقت.
وأوضح المزارع محمد عبيد الدوسري أن هذه الشجرة الشائكة تتكاثر بالبذرة والعقلة، وتبدأ في التزهير في منتصف الربيع تقريباً، وهي من الأشجار التي يبني عليها النحل أقراصه، وتنمو بشكل سريع حتى أنها قد تثمر
خلال سنة من زراعتها.
وشجرة اللوز من العائلة الطلحية، وتمتاز بكثافة أوراقها وتشابك أغصانها وموطنها الأصلي الفيليبين والمكسيك ومناطق جنوب شرق آسيا، وانتشرت في وادي الدواسر منذ حوالى خمسة عقود، فيما أكد المزارع محمد مبارك الدوسري أن ثمار تلك الشجرة متاحة للجميع مجاناً، إذ يمكن لأي شخص أن يقطف ثمارها من أية شجرة تصادفه في أية مزرعة في المحافظة، والبعض ينزل محصولها إلى السوق متراوحاً سعر الكيلو من النوع الجيد منها ما بين 10 إلى 20 ريالاً.
وعن فائدة عناقيد اللوز الصحية، قال المختص بالتغذية عبدالرحمن بن عبدالله آل حسينة: "إن ثمرة اللوز الهندي تحوي سعرات حرارية قليلة، وخلصت إحدى الدراسات إلى أن الدهون في اللوز لا يمتصها الجسم بالكامل، إذ أن تناول 84 غراماً من اللوز في النظام الغذائي اليومي يخفض السعرات الحرارية
بنسبة خمسة في المئة
وُيمكن للزائر لمحافظة وداي الدواسر أن يقطف ثمار اللوز الهندي الذي يتغذى على أشجاره النحل من أي شجرة تصادفه في الوادي، وكان المزارعون يهتمون بزراعتها لاستخدامها مصدات هوائية لحماية مزارعهم لتميزها في طولها الذي يصل إلى 10 أمتار، إلا أنها سرعان ما تحول هذا الاهتمام إلى شجرة ثمارها مرغوبة لدى الكثيرين أكثر
من أي شيء آخر في هذا الوقت.
وأوضح المزارع محمد عبيد الدوسري أن هذه الشجرة الشائكة تتكاثر بالبذرة والعقلة، وتبدأ في التزهير في منتصف الربيع تقريباً، وهي من الأشجار التي يبني عليها النحل أقراصه، وتنمو بشكل سريع حتى أنها قد تثمر
خلال سنة من زراعتها.
وشجرة اللوز من العائلة الطلحية، وتمتاز بكثافة أوراقها وتشابك أغصانها وموطنها الأصلي الفيليبين والمكسيك ومناطق جنوب شرق آسيا، وانتشرت في وادي الدواسر منذ حوالى خمسة عقود، فيما أكد المزارع محمد مبارك الدوسري أن ثمار تلك الشجرة متاحة للجميع مجاناً، إذ يمكن لأي شخص أن يقطف ثمارها من أية شجرة تصادفه في أية مزرعة في المحافظة، والبعض ينزل محصولها إلى السوق متراوحاً سعر الكيلو من النوع الجيد منها ما بين 10 إلى 20 ريالاً.
وعن فائدة عناقيد اللوز الصحية، قال المختص بالتغذية عبدالرحمن بن عبدالله آل حسينة: "إن ثمرة اللوز الهندي تحوي سعرات حرارية قليلة، وخلصت إحدى الدراسات إلى أن الدهون في اللوز لا يمتصها الجسم بالكامل، إذ أن تناول 84 غراماً من اللوز في النظام الغذائي اليومي يخفض السعرات الحرارية
بنسبة خمسة في المئة
