المصدر -
اطلق مكتب وزارة البيئة والمياه والزراعة بالعاصمة المقدسة مع اللجنه المشكله من محافظة العاصمة المقدسة والأمانة والشرطة وفرع وزارة التجارة والاستثمار جولات تفتيشية رقابية استهدفت بائعي حليب الابل على الطرقات والأسواق لحصر المخالفين وتطبيق الأنظمة والتعليمات بحقهم .
وتم إزالة حظائر الابل الواقعة على طريق مكة الليث ( محطة ابو دبيل ) بالتعاون مع الجهات ذات العلاقة .
ويأتي ذلك سعيا منها على ظاهرة انتشار بيع الحليب بالشكل العشوائي الذي قد يكون سببا فى نقل كثير من الأمراض الخطيرة من الحيوان الى الإنسان " الأمراض المشتركة وعلى رأسها الحمى المالطية " البروسيلا " ، العطيفة، اللليستريا والسالمونيلا ، مسببه الإسهال والقىء والتشنج والحمى .
يشار إلى أن مخاطر الإصابة بالأمراض التي يسببها تناول الحليب الخام أكثر ب ١٠٠ مرة من مخاطر الإصابة بنفس الأمراض في حالة تناول الحليب المبستر ، كما أن الحليب الخام مسؤول عن الإصابة بأكثر من نصف الأمراض المنقولة عن طريق الأغذية.
وتم إزالة حظائر الابل الواقعة على طريق مكة الليث ( محطة ابو دبيل ) بالتعاون مع الجهات ذات العلاقة .
ويأتي ذلك سعيا منها على ظاهرة انتشار بيع الحليب بالشكل العشوائي الذي قد يكون سببا فى نقل كثير من الأمراض الخطيرة من الحيوان الى الإنسان " الأمراض المشتركة وعلى رأسها الحمى المالطية " البروسيلا " ، العطيفة، اللليستريا والسالمونيلا ، مسببه الإسهال والقىء والتشنج والحمى .
يشار إلى أن مخاطر الإصابة بالأمراض التي يسببها تناول الحليب الخام أكثر ب ١٠٠ مرة من مخاطر الإصابة بنفس الأمراض في حالة تناول الحليب المبستر ، كما أن الحليب الخام مسؤول عن الإصابة بأكثر من نصف الأمراض المنقولة عن طريق الأغذية.
