المؤسس

رأسلنا

المبوبة

الخصوصية

عـن غـــــرب

فريق التحرير

  • ×
الجمعة 29 مارس 2024
أصغر بائع فول "مدمس"في جازان لن أترك مهنة الآباء
شائع عداوي -سفير غرب
بواسطة : شائع عداوي -سفير غرب 31-01-2019 12:03 صباحاً 49.0K
المصدر -  
مهنة الآباء لن اهجرها بهذه الجملة حدثنا احمد 17عاماً بائع الفول في صبيا.

ويذكر انه تعلم المهنة من والده ضوإخوته منذ صغره وحتي يومنا هذا ويقول كنت اساعد والدي ومن قبل صلاة الفجر نخرج للسوق ونبيع الفول الأبيض والمدمس “الدجر”وعليه أقبال كبير وسعر علبة الأناناس بريالين* ويؤكل على الزلابية.

وعندما بلغت العاشرة استقليت واصبح لى محل خاص وبعد الانتهاء من البيع وعند الساعة السابعة اذهب لدراستي والحمدلله عندي زبائن.

وعن طريقة إعداد الفول يقول: تساعدني أمي حيث تحضره من الليل من طحنه وإضافة البهارات.

ويضيف اكسب من مهنتي وقد ساعدت أمي في بناء منزلنا ومصاريف اخواني الصغار.

وعن الدجر يتحدث احمد: هو حب الفول الأسمر”الشعبي"مدمس"” وهو لذيذ الطعم ومفيد ويجد أقبال كبير وهذا النوع تنفرد وتتميز به منطقة جازان فقط وهذه مهنتي ومهنة الآباء ولن اتركها وسوف اعمل على توسيعها بافتتاح فروع في كل مدن المنطقة في المستقبل إن شاءالله والان أواصل دراستي وسأحضر الدكتوراه وأنا بائع فول.