المصدر -
نفذت الإدارة العامة لصحة البيئة التابعة لأمانة العاصمة المقدسة اليوم حملة على محلات قلي الأسماك بحي الكعكية الواقعة ضمن نطاق بلدية الشوقية الفرعية .
وأوضح مدير عام صحة البيئة المهندس منصور بالبيد أنه تم الوقوف على عدد (١١) محل لقلي الأسماك لمتابعة مستوى النظافة العامة والرقابة الصحية على المحلات ونتج عن الحملة إغلاق (٧) محلات لتدني مستوى النظافة العام ، وإتلاف (٢٤) سكين و مستلزمات لتحضير الطعام غير صالحة للإستخدام ، وإتلاف (٢٠) كجم أرز محضر من السابق ، بالإضافة إلى إتلاف (٣٥) لتر سلطات طحينة و تمر هندي لسوء الحفظ والتخزين ، وأسفرت الحملة عن ضبط (٥) عمال يعملون دون توفر شهادات صحية .
وأكد بالبيد أن الحملات الرقابية مستمرة دون تهاون للتأكد من مطابقة مواصفات السلامة الصحية وتوفر كافة وسائل الخدمات اللازمة بمحلات تحضير الأسماك والوجبات الغذائية لضمان توفير غذاء صحي آمن ، وسوف يتم تطبيق الجزاءات والغرامات على المحلات الغير ملتزمة والمخالفة للإشتراطات الصحية .
وأوضح مدير عام صحة البيئة المهندس منصور بالبيد أنه تم الوقوف على عدد (١١) محل لقلي الأسماك لمتابعة مستوى النظافة العامة والرقابة الصحية على المحلات ونتج عن الحملة إغلاق (٧) محلات لتدني مستوى النظافة العام ، وإتلاف (٢٤) سكين و مستلزمات لتحضير الطعام غير صالحة للإستخدام ، وإتلاف (٢٠) كجم أرز محضر من السابق ، بالإضافة إلى إتلاف (٣٥) لتر سلطات طحينة و تمر هندي لسوء الحفظ والتخزين ، وأسفرت الحملة عن ضبط (٥) عمال يعملون دون توفر شهادات صحية .
وأكد بالبيد أن الحملات الرقابية مستمرة دون تهاون للتأكد من مطابقة مواصفات السلامة الصحية وتوفر كافة وسائل الخدمات اللازمة بمحلات تحضير الأسماك والوجبات الغذائية لضمان توفير غذاء صحي آمن ، وسوف يتم تطبيق الجزاءات والغرامات على المحلات الغير ملتزمة والمخالفة للإشتراطات الصحية .
